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保健常识蛋白质粉的功效,营养补充剂,蛋白质粉
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什么是蛋白质粉?

发布时间:2017-05-28 来源:互联网 作者:纽崔健
蛋白质粉,顾名思义,是一种以补充人体蛋白质的粉末状营养补充剂。是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白,或几种蛋白组合体的。基本组成单位是氨基酸,与人体有关的氨基酸有20多种;氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同,形成成千上万种蛋白质。成人从饮食中摄取的氨基酸有8种,儿童为9种,称为必需氨基酸。

蛋白质粉分为三类:大豆蛋白、乳清蛋白、复合蛋白。
大豆蛋白相对缺乏蛋氨酸,而乳清蛋白富含蛋氨酸,两者搭配,将显著提高大豆蛋白的营养价值。在添加适量的乳清蛋白后,大豆蛋白的氨基酸评分可达1.0,其营养价值非常接近标准的氨基酸模式,能均衡提供9种人体所必需的氨基酸。消蛋白质含量高达80-85%,溶解迅速、快速吸收化率达96%,很容易被人体吸收、利用。不含色素、防腐剂,脂肪、碳水化合物含量低。

蛋白质粉的功效和作用主要有三点:1、有效保障人体的正常生理需求;2、预防心血管疾病的发生;3、替代动物蛋白,减轻糖尿病患者肾脏负担。

纽崔健蛋白质粉的食用方法:每日1-2次,每次3勺(一平勺约10g),约30g,加入150ml的热开水搅拌均匀即可饮用,也可与牛奶、蜂蜜、果汁、麦片等混合食用。